Genuss im RaumWerk
skylicious - the authentic kitchen by TG
Events & Cooking
TONIC productions
About TG
Kontakt
More
Canette Entenbrust mit Orangen-Portwein-Sauce
Rückensteak vom Bio-Kalb m. Morchelsauce
Alpstein Freiland Pouletbruch "supreme" m. Saisonpilzen à la creme
Wildfang Steinbutt Filet mit Sauce vom weissen Wermut
Seezungenfilets m. knusprigem Speck, Croutons und Kräutern
St. Pierre Filets mit einer Chablisauce
Grilliertes Loup de Mer Filet mit Senfkorn-Dill-Sauce
Saku-Tuna Asia-Style m. Hoi-Sin-Sauce
Schottisches Bio-Lachsfilet m. TG-Curry u. Orangensauce
Zanderfilet an der Haut gebraten mit Kräutersauce
Saiblingsfilet m. leichter Safransauce
Gebratene Eglifilets m. Mandelbutter u. Zitrone
Sparerips vom Gürbentaler Schwein m. hausgemachter BBQ-Sauce
"Knusperli" vom Bielersee Zander mit Zitronen Mayonnaise
Bio-Rinderragout nach "ungarischer Art"
Wiener Schnitzek vom Gantrisch Kalb mit Zitrone u. Preiselbeeren
Bio-Kalbsragout in Rahmsauce
Kalbshackbraten mit Pilzen der Saison, Rahmsauce
Blumenkohl-Süsskartoffel-Kichererbsen-Curry indisch mit Kokosnuss
Rotes Linsen-Dal mit Falafel u. orientalischer Joghurt-Sauce
Red Curry mit Räuchertofu, Gemüse und gebratetem Reis
Vegetarisches Chili mit Räuchertofu & Pilaw-Reis
Bio-Spinat-Ricotta-Nocken mit Peperonata
Halloumi "Bombay"-Style mit Basmatireis
